楽ちん料理：1分スパゲティ

以前、NHK：試してガッテンでやっていた、「1分スパゲティ」。

料理の前に1時間強ほど水に入れておくだけ。クタッとなったスパゲティを沸騰水に入れて約1分。ガスもお水も大節約。

以前の方法

1. 大きな鍋に水をたっぷり入れる
2. 塩を入れる
3. 7分強茹でる

1分スパゲティ

1. 先に1時間ほど水につける（少量の水＝浸かれば良い）
2. 鍋に入れる水も少量でOK
3. 塩は省く（すごく高濃度にしない限り差がないそうな）
4. 1分強茹でる

使っているのは、100均のスパゲティ入れ。新たな設備投資はこの105円のみ。しかも、数時間放置しておいても、ぐにゃぐにゃになり過ぎることはない、というのが魅力。出来上がりに、即席感は全くない。